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    "Bärenlauch",
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          "html": "<p><strong>Weithin zu riechen</strong></p><p>Der Bär-Lauch ist eine ausdauernde Pflanze, die eine Wuchshöhe von 20 bis 50 cm erreicht.</p><p>Seine Blätter werden gerne in Wäldern, die zur Saison von seinem Duft erfüllt sind, gesammelt und finden in der Küche vielfältige Verwendung. Dabei kommt es allerdings nicht selten zu Verwechslungen mit dem giftigen Maiglöckchen, dessen Blätter sehr ähnlich aussehen. Bär-Lauch kann aber leicht anhand seines knoblauchartigen Geruchs vom Maiglöckchen unterscheiden werden. </p><p>Er blüht von April-Mai und gehört damit zu den <a title=\"Frühblüher\" class=\"glossary\" onclick=\"window.openGlossary('Frühblüher')\" data-id=\"12\">Frühblühern</a>.</p>"
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          "html": "<p>Der Bärlauch bildet weiße sternförmige Blüten mit 6 <a title=\"Perigonblätter\" class=\"glossary\" onclick=\"window.openGlossary('Perigonblätter')\" data-id=\"29\">Perigonblättern</a>. Sie stehen zu 20 in einer Scheindolde. Dieser Geophyt besitzt kleine Zwiebeln als <a title=\"Überdauerungsorgarn\" class=\"glossary\" onclick=\"window.openGlossary('Überdauerungsorgarn')\" data-id=\"41\">Überdauerungsorgan</a>. </p>"
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          "html": "<p>Meist sind an der Pflanze 2 <a title=\"Grundblätter, grundständig, Grundrosette\" class=\"glossary\" onclick=\"window.openGlossary('Grundblätter, grundständig, Grundrosette')\" data-id=\"16\">grundständige</a>, bis zu 20 cm lange und 2-5 cm breite, lanzettförmige Blätter zu finden. Der <a title=\"Stängel\" class=\"glossary\" onclick=\"window.openGlossary('Stängel')\" data-id=\"36\">Stängel</a> ist unbeblättert.</p>"
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          "html": "<p>Der Bärlauch kommt fast in ganz Europa vor. Er wächst an meist schattigen Standorten in feuchten Wäldern und Auenwäldern. Er bevorzugt humusreiche Böden. </p>"
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